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西藏驻京办餐厅

来源:未知 编辑:admin 时间:2023-06-03
导读: 说到西藏的食品,对西藏有点了解的人都会想到青稞、糌粑等这些西藏传统的食品。传统藏菜烹任方法以煮、炸为主,辅以一定的拌、蒸食品和生吃食品,较少有炒菜,这主要是由于西藏海拔高,菜不易炒熟。
       西藏自治区人民政府驻北京办事处餐厅:
       说到西藏的食品,对西藏有点了解的人都会想到青稞、糌粑等这些西藏传统的食品。传统藏菜烹任方法以煮、炸为主,辅以一定的拌、蒸食品和生吃食品,较少有炒菜,这主要是由于西藏海拔高,菜不易炒熟。
       在这里,您能够尝到正宗的藏族吹肺、吹肝和藏族酸奶、松子鱼、羊肉炒面片、酥油糌粑。吹肝主要流行于云南迪庆藏族自治州一带,在云南的白族、汉族中也有食用。以猪肝为主料制成,特点是味道香鲜,开胃爽口。
推荐:正宗藏族吹肺、吹肝、藏族酸奶、松子鱼、羊肉炒面片、酥油糌粑
 
       地址:北京鼓楼西大街149号

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