地方特产
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北冰洋汽水
北冰洋，老北京人都知道，北冰洋曾陪着他们长大。可如今对于大多数北京人来说，北冰洋汽水像是最近几年才冒出来的新品牌汽水，殊不知北冰洋已经有了85年的历史。...
2023-05-15 -
北京六必居酱菜
六必居酱菜，是北京特产，在前门大栅栏东口粮食店街，临街有一家店铺，历史悠久，闻名遐迩，这就是六必居酱园。六必居酱菜"六必居"酱菜已有四百八十年历史。据史料记载，"六必居"始建于明朝嘉靖九年(1530年)。...
2023-05-07 -
北京龙潭方便面
龙潭牌方便面，诞生于1984年，已有二十余年精工制作方便面的历史，龙潭牌方便面更是方便面行业中的老品牌之一。 ...
2022-05-07 -
北京特产-北京果脯
北京果脯采用宫廷传统秘方，由鲜果加工精制而成，口味酸甜适中，爽口滑润，甜而不腻，果味浓郁，主要有杏脯、梨脯、秋海棠等上千个品种、几百个规格的各类产品，均被农业部认定为绿色食品。 北京的果脯蜜饯制作来源于皇宫御膳房。为了保证皇帝一年四季都能吃...
2021-06-23 -
北京红星二锅头
北京红星股份有限公司是著名 中华老字号 企业。红星商标是 中国驰名商标 ,红星独有的 北京二锅头 传统酿制技艺是 国家级非物质文化遗产 。它始建于1949年 5月，是中央税务局筹建的我国第一家国营酿酒厂，当时收编了北京城近郊的龙泉、永和成等十二家老字号酒...
2021-06-23 -
北京稻香村
自公元1895年金陵人郭玉生落户前门观音寺，到1983年老掌柜刘振英勇担重任、小胡同里艰难复业，再到现任掌门人毕国才继往开来、开辟发展新篇章，北京稻香村已在京城薪火相传悠悠百年。 如今，改制为食品有限责任公司的北京稻香村，以稳...
2021-06-21
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美食小吃
